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與生肉、家禽、魚和海鮮接觸後立即清潔水槽、廚房表面或容器；
不要重複使用接觸過生食的盤子或器皿；
用洗碗機或溫肥皂水清洗；
只使用乾淨的盤子和餐具來盛裝即食食品；
熟食與生食的砧板區分使用。
使用紙巾擦拭廚房表面，如使用抹布請清洗乾淨；
在準備食物之前和之後，使用廚房消毒劑（按照容器上的說明）清潔您的檯面、砧板和餐具，或在貼有標籤的噴霧瓶中準備漂白劑溶液（您可以使用 5 毫升家用漂白劑與 750 毫升的比例）水）並用水沖洗；
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